Pangasius mit  Zwiebeln und Lauch

Zutaten Für 4 Personen

Fischfilet ( zb. Rotbarsch, Dorsch, Pangasius, Forelle usw.)

Zwiebeln  Lauch 

Salz  Pfeffer Butter

Zubereitung

Die Zwiebeln und den Lauch klein schneiden

Fischfilet würzen

in Butter anbraten  aus der Pfanne nehmen und warm stellen

die Zwiebeln und den Lauch in der gleichen Pfanne  wie  der Fisch  kurz glasig dünsten

Das Ganze über den fisch verteilen

Als Beilage eignet sich Wildreis  oder Kartoffeln

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